Wodę z gotującej skórki należy wylać, a skórkę odłożyć na talerzyk aby ostygła. W maszynce do mięsa, przez sitko o najmniejszych oczkach, przepuścić surowy boczek i ugotowaną skórkę. Do mięsa dodać jajko, vegetę, sól, pieprz. Bardzo dobrze wyrobić ręką, uformować kulę i włożyć ją do blachy wyłożonej papierem do Produkt niezwykle elastyczny, więc bez problemu dopasujecie go do okoliczności. Pulpety z mięsa mielonego zazwyczaj pojawiają się na stołach jako danie główne, ale fantastycznie odnajdują się także jako dodatek do zup. Mięso mielone można umieścić w farszu chińskich pierożków dim sum - trochę egzotyki zawsze jest mile widziane. 750 g mielonego (dowolny rodzaj mięsa) 1 bułka (może być kajzerka) namoczona w zimnej wodzie, aż cała zmięknie. 2 jajka. duża cebula pokrojona w kosteczkę. Sól (1 czubata łyżeczka lub więcej) Pieprz mielony około łyżeczki. 1 łyżka majeranku. Ser żółty ilość zależy od tego jak duże kawałki. Zobacz też przepis na roladki z kurczaka. Rolada z pieczonego boczku. Boczek rolowany pieczony po upieczeniu można pokroić w grubsze plastry i umieścić na patelni razem z sosem, który powstał podczas pieczenia. Wystarczy wówczas dodać zasmażkę lub też śmietankę kremówkę, by zrobić pyszną bazę pod obiad z ziemniakami i surówką. Doskonałe roladki z mielonego mięsa wieprzowego z musztardą, ogórkiem kiszonym i parzonym boczkiem wędzonym, bardzo smaczne i soczyste.Zmielić łopatkę razem z cebulą. Dodać startą kajzerkę, jajka, wodę, sól i pieprz, (opcjonalnie 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę) wyrobić dokładnie masę jak na mielone kotlety.Na blacie kuchennym Na brzegu każdego rozbitego plasterka mięsa kładziemy po kawałku ogórka, plasterku boczku i kilka piórek cebuli. Zwijamy. Wbijamy wykałaczkę, aby się nie rozwinęły podczas pieczenia. Układamy na brytfance i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. W tym czasie kroimy cebulę w drobną kostkę, a pieczarki w plasterki. .

roladki z mięsa mielonego i boczku